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三百八十五章 莫里亚蒂的茶[2/3页]

　　漠地区，也有着当地特有的菜品，虽然味道不知道如何，但是最起码那些独特的香料使用手法，和独特的烹饪手法，都让陈泽有一种茅塞顿开的感觉，甚至感觉自己可以再改良一些菜品。

　　等幸平诚一郎走了以后，陈泽也从六点学到了早上九点，也差不多到了开业的时间。

　　“不过贝蒂这货呢？”陈泽皱着眉头，虽然他的确没有严格要求贝蒂什么时间段来，但是九点也不到，那就有点不正常，往常贝蒂早上八点半左右就来餐厅了。

　　毕竟换衣服还有洗澡，都是需要一些时间的。

　　陈泽也没有想太多，反正只要没什么大碍，贝蒂总是会来的，再说了，自己也拜托过瑞塞尔他们照顾一下贝蒂，应该没有什么事。

　　接着陈泽就把牛肉拿了出来，他打算给自己做一份早点吃，只不过并不是兰州牛肉面，而是大酥牛肉面。

　　大酥牛肉面的基本制作方法和兰州牛肉面差不多，需要筋道的面条，软面反而不占什么优势，但是在牛肉上，却有着一些细微的出入，那就是大酥牛肉面的牛肉一般要求煮的更加酥软，而且要求入味，而且是一大块一大块的，并不是一片，一碗好的大酥牛肉面，牛肉和面还有汤，都不能出问题。

　　牛肉和面倒是好解决，陈泽毕竟是做过兰州牛肉面的人，所以他很清楚这些东西需要如何处理，关键就是这个牛肉汤，有一点点麻烦。

　　“看来我还得准备一个新的锅，没有新的锅话，那么牛肉汤就不太好处理了...”陈泽摸着下巴，他现在厨房里只有一个常驻的汤锅，那就是卤水锅，每天陈泽自己都会往里面加水，加一些卤料。

　　不过卤水锅已经过了需要四倍速的时间，现在陈泽就算不用四倍速，这也是一锅很棒的老卤水了。

　　可是牛肉汤不同，牛肉汤一般都是推荐现煮现吃，当然也有一些店会有老锅，可是陈泽不觉得自己经常需要老牛肉汤来做菜，毕竟除了牛肉类的菜品，其他菜品都不太需要的。

　　最后陈泽还是决定直接做一份牛肉汤，然后

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