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第67章 回娘家[1/3页]

　　因为过年的关系，大部分知青都回老家探亲了，所以林玫瑰这几天也没有过来找李炎懿。

　　程娉淼这几天的日子过得还算舒坦，因为她这几天不舒服，李炎懿这几天也很贴心的放过了她。

　　程娉淼也趁此机会借口到镇上给家里人发电报，去了黑市交易了一波。

　　本来李炎懿也想跟着去的，但是程娉淼说自己骑自行车去得快，过年期间牛车也休息没法坐牛车，李炎懿没办法只好答应了。

　　很快时间就来到了正月十五，也就是元宵节。

　　元宵节是正月十五的第一个月圆之夜，古人称呼“夜”为“宵”，所以称呼正月十五为“元宵节”

　　元宵节家家户户都要吃元宵，程娉淼家里也开始做元宵了。

　　程娉淼把之前买的糯米粉倒入盆中，盆中慢慢加温水，先用筷子把糯米粉搅拌成絮状，然后用手揉至面团光滑，揉好后盖上布醒发半个小时左右。

　　再将花生碎和白砂糖混合，倒入猪油混合均匀，再把花生馅揉成大小均匀的圆形，放入外面冰冻一会儿。

　　其实程娉淼更喜欢吃黑芝麻馅的，但现在没有搅碎机，没办法没有买到磨黑芝麻所以只能作罢。

　　等面团醒发好之后，取一个二十克左右的糯米面团，先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝，取一个花生馅放入窝里用手包好，再放入掌心继续搓圆。

　　然后在案板上撒上干糯米粉，把包好的元宵放在糯米粉上，用布盖着醒发三分钟。

　　程娉淼一共做了两种馅的，一种是花生馅的一种是红豆馅的，都是李炎懿爱吃的甜口。

　　元宵做好了，最后就是煮元宵了，锅中加入清水烧开放入元宵，然后轻轻推动底部防止粘连，大火煮至汤圆变大，并且飘了起来就可以盛起来吃了。

　　程娉淼包了好到一百五十个元宵，分两锅煮，煮了一百个。

　　他们一家四口吃了六十个汤圆，剩下的四十个都送给了牛棚的爷孙俩了。

　　至于剩

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